차바이오그룹 뉴스룸

[회사 한바퀴] 샌드위치 미팅을
기다리게 하는 진짜 맛집

2025.06.17

[회사 한바퀴] 시리즈에서는 차바이오그룹 임직원들에게 인기 있는 핫플레이스를 소개한다. 오늘 방문할 곳은 샌드위치 가게 ‘마리 앤 마사(Marie & Martha)’다. 건강한 재료와 세심한 서비스로 차바이오그룹 임직원을 사로잡고 있다.

직접 만든 샌드위치와 음료가 인기

마리 앤 마사는 차바이오컴플렉스에서 도보 3분 거리에 있다. 차바이오그룹을 포함해 한화에어로스페이스, LIG넥스원 등 회사들과 거리가 가깝고 판교역에서 올라오는 길목에 있어 직장인들이 아침∙점심 식사 장소로 자주 찾는다.

59m² 정도의 매장은 늘 음식을 기다리는 사람들로 북적인다. 날씨가 좋은 날에는 활짝 열린 테라스에서 날씨를 느끼며 식사를 할 수 있다. 주방 또한 개방형이라 음식 조리 과정을 볼 수 있다. 덕분에 마리 앤 마사에 방문한 손님들은 안심하면서 먹을 수 있고, 만드는 과정을 보는 재미도 있다고 전한다.

<마리 앤 마사의 전경>

주 메뉴는 샌드위치와 음료다. 간단해 보이지만 샌드위치 종류만 20가지가 넘는다. 신선한 채소가 가득한 ‘루꼴라 샌드위치’부터 치즈와 불고기를 녹인 ‘필리 샌드위치’까지 메뉴가 다양해 누구나 하나쯤은 좋아하는 맛을 고를 수 있다. 특히 종교로 인해 돼지고기를 못 먹는 외국인 손님까지 고려해 ‘터키 샌드위치’까지 판매하는 세심함이 돋보인다.

마리 앤 마사는 주문과 동시에 음식을 만든다. 그 중 가장 인기가 좋은 메뉴는 ‘길거리 토스트’다. 노릇하게 구운 빵에 계란과 햄, 치즈, 양배추를 올리고 특제 소스를 더한 것이 특징이다. 미리 만들어서 포장한 제품과는 달리 따뜻해 인기가 좋다.

커피를 비롯한 음료 메뉴도 모두 수제다. 직접 담근 과일청을 활용한 티와 제철 과일을 갈아 만든 주스가 인기다.

<마리 앤 마사의 수제 샌드위치와 제철 과일과 야채로 만든 음료>

판교 기업들의 단체 주문 맛집

맛이 보장되어 있고 선택지가 다양해 주변 회사에서 단체 주문이 많다. 먹기 좋게 나누어 포장해주고 빨리 배달해 주기 때문에 갑작스럽게 미팅이 잡힐 때나 행사가 있을 때 식사 메뉴로 좋다. 최근 메뉴를 늘려 샌드위치 재료를 활용한 김밥과 샐러드도 선보이고 있다.

이영인 주임도 마리 앤 마사가 ‘임직원이 선호하는 점심 회의 메뉴 1위’라며 맛집으로 추천했다. “임직원분들이 연구개발 관련 미팅을 하다 보면 점심시간을 훌쩍 넘길 때가 많아요. 회의가 길어질 때 마리 앤 마사에서 샌드위치와 음료를 주문해 임직원의 점심을 챙기고 있습니다. 배달이 빠르고 식사도 든든하게 챙길 수 있어서 자주 찾는다”고 전했다.

“친절한 손님들 덕분에 출근이 즐거워요”

마리 앤 마사 김선화 사장은 남편이 미국에서 연수하던 시절, 샌드위치 가게에서 일하며 배운 노하우로 가게를 열었다. 가게 이름은 마리아와 마르다의 미국식 이름을 따서 지었다. 김 사장은 성경에 나오는 마리아와 마르다 자매가 손님들에게 음식과 쉼터를 제공하고, 손님들과 함께 주님의 말에 귀 기울였다는 점에서 영감을 얻어 가게 이름으로 짓게 되었다.